Restorano pelningumas jautrus nedideliems neefektyvumams. Meniu perspausdinimas, pakartotinis užsakymų įvedimas, išvengiamos mokėjimo pauzės ir nesusietų sistemų duomenų derinimas naudoja darbuotojų laiką, net jei atskira užduotis atrodo maža.
Skaitmeninės technologijos neišsprendžia kiekvienos sąnaudų problemos, tačiau gali pašalinti pasikartojantį darbą iš svečio kelio ir palengvinti kasdienės veiklos kontrolę.
Didinkite pelningumą mažindami nereikalingus veiksmus
Naudingiausia technologija paprastai pašalina nuolat kartojamą žingsnį. Skaitmeninis meniu mažina perspausdinimą. QR užsakymai gali sumažinti rankinį įvedimą. Mokėjimas prie staliuko mažina kelionių su terminalu. Bendros ataskaitos gali palengvinti sutikrinimą.
Prieš įsigydami programinę įrangą aprašykite svečio kelią ir nustatykite, kur komanda nuolat leidžia laiką nesukurdama daug vertės. Nuo šių vietų verta pradėti skaitmeninimą.
Gerinkite veiklą išlaikydami svetingumą
Sąnaudų mažinimas neturi mažinti svetingumo. Kasdienius veiksmus galima perkelti į skaitmeninius procesus, o darbuotojų dėmesį skirti pasitikimui, rekomendacijoms, problemų sprendimui ir asmeninio dėmesio reikalaujančioms situacijoms.
Daugelyje įstaigų daugiausia kliūčių kyla atnaujinant meniu, priimant užsakymus ir atsiskaitant. QR įrankius čia galima diegti palaipsniui, nekeičiant viso veiklos modelio iškart.
Taupykite naudodami automatizavimą
Automatizavimas naudingiausias, kai pašalina dvigubą darbą. Jei skaitmeninį svečio užsakymą tenka perrašyti į kitą sistemą, didelė naudos dalis prarandama.
Kai prieinama, POS integracija gali susieti meniu, užsakymus ir mokėjimų būsenas su esamais procesais. Kai jos nereikia, savarankiški procesai gali būti naudingi atskiriems produktams ir įstaigų formatams.
Naudokite technologijas praktiškai
Telefonui pritaikytas QR meniu leidžia atnaujinti kainas, patiekalus ir alergenus be naujo spausdinimo. QR užsakymai gali mažinti eiles ar užsakymo priėmimo laukimą, priklausomai nuo aptarnavimo modelio.
Restoranuose su padavėjais QR mokėjimas prie staliuko leidžia svečiams mokėti telefonu tada, kai jie pasiruošę, ir mažina išvengiamą laukimą.
Vertinkite visą proceso kainą
Be prenumeratos, skaičiuokite vadovo laiką, spausdinimą, rankinius taisymus, pagalbą, keliones su terminalu ir pasenusios informacijos aiškinimą svečiams.
Technologiją verta rinktis tada, kai sutaupytas laikas ar geresnis procesas aiškiai nusveria jos sukuriamą papildomą sudėtingumą.
Paprastinkite darbą skaitmeniniais įrankiais
Paprastas sistemas lengviau paaiškinti ir plėsti. Gera konfigūracija suteikia svečiams aiškų kelią, o vadovams vieną vietą naudojamiems produktams valdyti.
GlobalTips sujungia skaitmeninius meniu, užsakymus, mokėjimus, arbatpinigius be grynųjų, atsiliepimus, lojalumą ir darbuotojų įrankius. POS ir API integracijos prieinamos palaikomoms sistemoms, o dalis procesų gali veikti savarankiškai.
Kodėl GlobalTips?
GlobalTips naudoja daugiau kaip 1600 svetingumo įstaigų. Platforma mažina kliūtis svečių ir darbuotojų procesuose, juos sujungdama. Įstaigos gali pradėti nuo reikalingų produktų ir laikui bėgant plėsti sprendimą.
Norite pamatyti, kaip tai veiktų jūsų įstaigoje?
Užsisakykite GlobalTips demonstraciją ir aptarkite jūsų aptarnavimo modeliui naudingiausią procesą.
