Grey empezó a utilizar GlobalTips para propinas sin efectivo en junio de 2023. Un año después incorporó menús interactivos y pagos. Hoy utiliza soportes de plástico, adhesivos de polímero 3D y tarjetas QR y NFC para cubrir todas las zonas de su amplio local. El sistema redujo los desplazamientos del personal con los terminales, permitiéndole centrarse en las ventas adicionales y la atención al cliente.
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